こんにちは！今日も癌の母のために、アルカリ性体質に近づくご飯を作っていきます💪🏻
朝食は……
オリーブオイル、キノコペースト、はちみつ (アルカリ性)
全粒粉食パン(酸性)
昼食は……
キュウリ、豆腐、えのきナムル、オクラ、かぼちゃ×レーズンきんとん、大根の豆腐挟み焼き(夕食の残り)、にんにく味噌(アルカリ性)
玄米(酸性)
夕食は……
カボチャスープ、舞茸(アルカリ性)
オムライス(酸性)
夕食のメインはオムライスを準備してみました！🍅
卵や、玄米ご飯は酸性と言えど、野菜がたっぷり入ったメニューです！
玄米の量は少なく、野菜でだいぶかさ増しされています✨️
使った野菜は…ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、大豆ミート です。
味付けに使ったケチャップはこちらです↓↓
オーサワのトマトケチャップ
￥646- / 300g オーガニックプラザにて購入
添加物が含まれていないので安心して食べられます🍀*゜
少々お値段が高くとも、無添加は癌患者にとっては重要なポイントです✨️
私はケチャップに、コショウも混ぜて味を整えました！
甘味は少ないものの、しっかりトマト感のあるケチャップで◎
ちなみにですが……トマト缶を使ってオムライスを作った時は大失敗しました💦
トマト缶は水分が多く、酸味強いです。
オムライスを極力無塩に近づけて作りたいのに、塩やら砂糖をどんどん足していかなければ美味しくなりませんでした💦
なので、簡単に美味しくできるケチャップが優秀でした(*^^*)◎
▽▽▽
それでは！少しでもご参考になれば！がんがんがんばりましょー！💪🏻
